Podczas ostatniej lekcji jêz. francuskiego przed wakacjami chcieliby¶my zabraæ Pañstwa w krótk± podró¿ do partnerskiego miasta Lublina – Nancy w Lotaryngii. 
La ville de Nancy en Lorraine est jumelée avec Lublin en Pologne.

Takie partnerstwo Francuzi nazywaj± « zbli¼niaczeniem ». Czy nasze miasta s± rzeczywi¶cie do siebie podobne? Zapytajmy o to studenta, który ju¿ kilka razy odwiedzi³ Nancy, by szlifowaæ swój francuski na letnim kursie Uniwersytetu Nancy II. ¯eby mu zrobiæ przyjemno¶æ, rozmowê przeprowadzimy po francusku:

- Est-ce que Nancy et Lublin se ressemblent?
- Oui, il y a quelques points communs: une grande place centrale - Place Stanislas à Nancy et place Litewski à Lublin. Il n’y a pas de grand fleuve. Les deux villes ont à peu près la même taille. L’agglomeration de Lublin est un peu plus grande avec 591 000 habitants contre 440 000 à Nancy. Les deux aussi sont des grands centres universitaires, 47 000 étudiants à Nancy et environ 80 000 à Lublin.
- Et les différences ?
- Je pense que la Place Stanislas est l’une des plus belles places de l’Europe. Elle a été bien rénovée pour son 250 e anniversaire en 2005. Et la place Litewski...
- Oui, je vois. Et pourquoi elles’appelle Place Stanislas ?
- Tu ne sais pas ?C’est en souvenir de notre roi Stanislaw Leszczynski qui est devenu duc de Lorraine. Au centre de la place, il y a son monument avec l’inscription : A Stanislas le bienfaiteur la Lorraine reconnaissante. 
- Ah bon ?Le bienfaiteur ?
- Oui, il a entre autre fait construire le bel ensemble central, le bijou architectural du XVIIIe siècle, la fierté des Nancéiens. A son époque, elle s’appelait Place Royale et au milieu, il y avait la statue de son gendre Louis XV.
- Louis XV était son gendre ?
- Oui, tu as oublié tes leçons d’histoire ? Marie Leszczynska, fille de Stanislas, femme de Loius XV, reine de France...
- Ah oui, ça me revient. Et il y a encore quelque chose d’intéressant à voir à Nancy ?
Oui, bien sûr, surtout si tu aimes l’art nouveau.
- L’art nouveau, qu’est-ce que c’est ?
- En polonais – secesja. Au début du XXe siècle à Nancy s’est développé un grand mouvement artistique auquel on a donné le nom d‘Ecole de Nancy. Quand tu te promènes à Nancy, tu rencontres beaucoup d’immeubles bâtis dans ce style. Il y a même tout un quartier de villas Ecole de Nancy et bien sûr un fantastique musée avec des meubles, des lampes, des vitraux, des vases. Moi, j’adore...
- Et la cuisine ? Est-ce qu’ils ont leurs spécialités, les Lorrains ?
- Bien sûr. Leur plat typique c’est la quiche.
- La quiche ?
- Oui, c’est très facile à faire. Tu prépares la pâte avec de la farine, du beurre, de l’eau et du sel. Sur cette pâte précuite, tu verses un mélange d’oeufs, de crème fraîche, de cubes de lard fumé et de fromage râpé. Tu assaisonnes avec du sel et du poivre et tu mets encore 30 minutes au four.
- D’accord, mais moi, je préfère le sucré. Je trouverai quelque chose de bon Nancy ?
- Ah oui, une tarte aux mirabelles...
- Je déteste les mirabelles, elles sont trop acides.
- Ah, non, ça n’a rien à voir avec les mirabelles polonaises. Les mirabelles lorraines sont plus grandes et beaucuop plus sucrées. On en fait aussi des confitures et une eau-de-vie très parfumée. Sinon, tu as encore des bonbons appelés BERGAMOTES et des gâteaux aux amandes appelés MACARONS.
- Merci pour toutes tes explications. Et bonne vacances !

Powtórzmy jeszcze raz niektóre s³ówka z lekcji i zajrzyjmy do ich leksykalnych rodzin:

Des villes jumelées = miasta partnerskie, a tak¿e
Le jumelage = partnerstwo miast
Se ressembler = byæ do siebie podobnym
Le duc = ksi±¿e, la duchesse = ksiê¿na, le duché = ksiêstwo, a tak¿e ducal = ksi±¿êcy, np. le palais ducal = pa³ac ksi±¿êcy
I równie nieregularna w tworzeniu rodzina : le roi = król, la reine = królowa , royal = królewski, a tak¿e le royaume = królestwo
Le bienfaiteur = dobroczyñca w odró¿nieniu od le malfaiteur = z³oczyñca
être reconnaissant = byæ wdziêcznym
le gendre = ziêæ, zwany tak¿e le beau-fils
un vitrail =witra¿ z nieregularn± liczb± mnog± = des vitraux
un vase = wazon, nie myliæ z la vase = mu³ np. w rzece lub stawie
la pâte précuite = ciasto uprzednio podpieczone
des cubes de lard fumé = pokrojony w kostkê boczek
râpé = starty
assaisonner = przyprawiaæ
acide = kwa¶ny, a tak¿e un acide = kwas
une amande = migda³, pisany przez – AN, podczas gdy amende pisane przez – EN oznacza karê pieniê¿n±, grzywnê

Wyja¶nijmy tak¿e, ¿e cukierki bergamotkowe to co¶ w rodzaju naszych landrynek, tyle ¿e maj± kszta³t niezbyt grubych kwadratów i pachn± cytrusow± esencj± bergamotki, podobnie jak s³ynna herbata Earl Grey. Jest to typowy podarunek, który mo¿na przywie¼æ z Nancy. 

Podobnie zreszt± jak ciasteczka o nazwie Macarons, które przypominaj± nasze bezy. Dodaje siê jednak do nich tak¿e mielone drobno migda³y i esencjê migda³ow±. Zawdziêczamy je podobno zakonnicom z Nancy, które nie jad³y miêsa, ale za to wyspecjalizowa³y siê w wypiekaniu s³odyczy.